Zaštita životne sredine je prva stvar koju treba uraditi u celokupnom konceptu. Prvi je smanjenje težine. Polazeći od pretpostavke da se osigura čvrstoća, krutost i veličina i oblik kuhinjske opreme, broj dijelova opreme i veličinu poprečnog presjeka dijelova treba smanjiti što je više moguće; drugi je poboljšanje kućišta kabineta. Stopa iskorišćenosti zapremine, razuman dizajn prostora za skladištenje predmeta; treći je korištenje kompozitne strukture kako bi se u potpunosti odigrala funkcija materijala; četvrti je da se što više koristi demontažna konstrukcija koja ne samo da pogoduje proizvodnji i prodaji, već i reciklaži dijelova i komponenti starog namještaja.
Kuhinjske ploče na tržištu uglavnom su podijeljene u četiri kategorije: radne ploče od prirodnog kamena (mramora, granita), vatrostalne ploče od furnira, ploče od nehrđajućeg čelika i ploče od umjetnog kamena. Svi imaju osnovne karakteristike protiv obrastanja, protiv opekotina i ogrebotina. Ali u smislu sveobuhvatnih pokazatelja, najprikladnija kuhinjska oprema su ploče od umjetnog kamena.
U usporedbi s prirodnim kamenom, gustoća umjetnog kamena je mnogo veća, mrlje od ulja i vode nije lako prodrijeti; spojeve općenito nije lako pronaći nakon brušenja; boja je ujednačena, a boje više; što je najvažnije, umjetni kamen je presovan kamenim prahom. Radioaktivnost je daleko niža od prirodnog kamena i ekološki je prihvatljivija. Istovremeno, vatrostalne ploče od furnira i ploče od nehrđajućeg čelika uglavnom koriste ivericu kao osnovni materijal. Zbog visoke stope apsorpcije vode, lako se deformiraju od vlage; U proizvodnji se takođe koristi ljepilo od urea-formaldehidne smole sa visokim sadržajem formaldehida, što može uzrokovati zagađenje zraka u zatvorenom prostoru.
Osim materijala za radnu površinu, upotreba drvenih materijala u cjelokupnoj kuhinjskoj opremi nije samo ekološki prihvatljiva, već i čini da kuhinja izgleda prirodno, svježe i udobno. Mnogi vlasnici kuća vole minimalistički stil kuhinje. Što se tiče dizajna, ormari od svijetlog javora i hrastovi podovi mogu se koristiti za povezivanje kuhinje i prolaza, dajući cijelom prostoru svjež i elegantan osjećaj. U isto vrijeme, postoji mnogo detalja za izgradnju ekološki prihvatljive kuhinje koji moraju biti pažljivo uređeni i uzeti u obzir. Na primjer, u kuhinju možete dodati naslaganu staru drvenu stolicu, koja se ne može koristiti samo kao jednostavan stol, već se može koristiti i kao stalak za cvijeće. Razbijanje osrednjosti čini kuhinju odjednom punom ličnosti, a mali stari drveni sto ima isti efekat. Sve dok je oblik izvrstan, idite na rabljeno tržište da ga pretražite i može doći do neočekivanih dobitaka. Ova metoda štedi novac i uopće ne utječe na izgled.
Mnogi vlasnici smatraju da je zaštita životne sredine najbolje izražena u bijelim tonovima, ali bijela kuhinja je jednostavna i čista, ali će neminovno biti malo hladna. U ovom trenutku može se dodati stol za kuhanje od svijetle hrastovine kako bi odjeknuo pod iste boje, što može odmah dodati vizualnu toplinu. Naravno, najbolje je ne koristiti drvene ploče u blizini sudopera kako biste spriječili pojavu plijesni i deformacije.